葡萄干核桃仁面包
简单
4人份
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食材清单
其他
- 130克牛奶
- 1个鸡蛋
- 20克奶粉
- 280克高筋面粉
- 30克黄油
- 3克酵母
- 适量核桃
- 适量葡萄干
调味料
- 2克盐
- 30克糖
营养成分
热量
758.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
6.0 克
糖
5.0 克
钠
448.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把牛奶、鸡蛋、奶粉、糖、盐一起先放入面包机，然后放面粉，面粉挖个小洞，将酵母粉倒入洞内埋起来，最后开始第一次和面。
2
第一次面和完后加入黄油，进行第二次和面。面和完后，取出一块可以拉出手套膜。
3
面和完后取出，放入核桃仁、葡萄干，放一层圈一层，放完后包裹成小方块再放入面包机发面。
4
我就发了一次面，以前也试过二次发面，太耗时，感觉跟发一次面的口感一样。面包机放到酸奶模式上，有6个小时，足够发了，一般二个多小时就能发的快顶到上盖了，这样就可以改烘烤模式了。
5
我一般在烘烤还剩10分钟的样子暂停，关机，不然上色太重。
6
烤完后，立即取出，不然里面的热气会形成水蒸气，面包就变软了，取出后放凉就可以切成一片片的啦！
