韩式炸酱饭【西班牙寄宿】
简单
4人份
最近在我家大哥的带领下，也入了[西班牙寄宿]的坑。车婶儿做啥想吃啥也是够了！看了最新一期疯狂想吃炸酱饭，所以行动起来了！
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食材清单
其他
- 可选黄萝卜泡菜
- 土豆
- 春酱
- 淀粉
- 米饭
- 蚝油
- 鸡蛋
- 黄瓜
肉类
- 五花肉
蔬菜
- 圆白菜
蔬菜类
- 洋葱
调味料
- 白糖
- 盐
- 酱油
营养成分
热量
785.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
8.0 克
糖
7.0 克
钠
284.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
五花肉切丁
2
所有的蔬菜切丁备用
3
锅内放油，油热后煸炒五花肉丁。接着放入少许白糖去腥(也可倒入少许料酒)，继续煸炒
4
五花肉煸炒至出油，表面微焦后放入所有切好的蔬菜，翻炒均匀。放入蚝油，酱油，盐，白糖调味
5
放入春酱，炒匀后放入一小碗水。大火煮开后转中小火煮5分钟煮至食材入味。接着放入水淀粉勾芡，煮至浓稠后，炸酱就做好啦。
6
盖在煮好的菜米饭上，配上一颗煎蛋，非常完美啦！
