🍋柠檬蔓越莓燕麦软曲奇
简单
4人份
最开始只是觉得柠檬和蔓越莓的略酸的甜味会和燕麦本身的奶香味很搭，烤了一次就上瘾了🙃 是夏天的味道🍋
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食材清单
其他
- 100g黄油
- 1g烘焙粉
- 1g烘焙苏打
- 1个鸡蛋
- 1茶匙香草精
- 70g低筋粉
- 85g燕麦片
- 适量蔓越莓
调味料
- 1g盐
- 20g白糖
- 20g红糖
营养成分
热量
648.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
2.0 克
糖
7.0 克
钠
218.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将室温软化的黄油稍微打发
2
加入红糖和白糖，搅打均匀
3
鸡蛋中加入香草精，打散后分三次加入黄油，每次都充分搅打均匀
4
加入低筋粉、燕麦片、烘焙粉、烘焙苏打、盐和柠檬皮屑，用刮刀翻拌均匀
5
将蔓越莓切碎，加入面团搅拌均匀
6
用勺或手将面团稍微塑形，在烤盘上排好
7
烤箱预热175度，烤制12-15分钟，出炉后稍微放凉就可以啦～外壳略带酥脆，内部却像蛋糕一样是松软的🙃
