土豆黄瓜酸奶沙拉

简单 4人份

这是一款奥地利最受欢迎也最常见的沙拉之一,酸甜的口感非常清新。

土豆黄瓜酸奶沙拉
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食材清单

其他
  • 1/2小勺胡椒粉
  • 1大勺细砂糖
  • 1根黄瓜
  • 2大勺原味酸奶(没有甜味)
  • 2瓣蒜泥
  • 3个土豆(中等大小)
  • 3大勺蛋黄酱(美乃滋)
  • 半个鲜柠檬
调味料
  • 1/2小勺盐

营养成分

热量

293.0 卡

蛋白质

23.0 克

脂肪

26.0 克

碳水化合物

71.0 克

纤维

2.0 克

9.0 克

954.0 毫克

维生素

D,C

矿物质

Calcium,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

黄瓜刨成薄片,加适量盐腌出水,攥干备用。

2

土豆中火煮20-25分钟,煮到筷子能戳透,但不要煮到外皮爆开,否则说明土豆过熟含水分太多,口感会变差。然后取出去皮切片。

3

酸奶,美乃滋,糖,盐,胡椒粉和蒜泥搅拌成沙拉酱。柠檬挤出汁混合在沙拉酱里。

4

黄瓜和土豆片放在一起,浇入沙拉酱,搅拌均匀即可。

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