黑芝麻馒头卷
简单
4人份
简单好吃健康美味于一身的黑芝麻馒头卷，墙裂推荐给大家
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食材清单
其他
- 10g熟黑芝麻
- 130g水
- 250g中筋面粉
- 3g植物油
- 3g酵母
- 裹入用材料：
- 适量黑芝麻粉
调味料
- 30g细砂糖
- 适量糖粉
营养成分
热量
252.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
1.0 克
糖
12.0 克
钠
444.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
除裹入用材料外（黑芝麻粉和糖粉）其他全部加入和成面团盖保鲜膜松弛10分钟
2
用擀面杖擀成正方形或长方形（随便擀也无所谓只要能卷成卷）表面用刷子刷一层水把黑芝麻粉和糖粉混合均匀撒在面饼上
3
卷成长方形的小卷
4
用刀切成段（大小随意）
5
放入蒸锅醒发25分钟（不用开火）
6
醒发好后开火（冷水）蒸20分钟，关火后闷5分钟再打开盖子
