海鲜浓汤seafood chowder
简单
4人份
来这个城市久了，很吃不惯西餐，不过海鲜浓汤倒是一直让我很心水，这里有fish chowder，seafood chowder和clam chowder等等，其实就是海鲜种类不一样啦，我觉得都混在一起的比较好吃。。。
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食材清单
其他
- 玉米粒
- 土豆
- 白胡椒粉
- 罐装creams
- 罗勒叶
- 胡萝卜
- 苏打饼干
- 蘑菇
- 蛤蜊
- 黄油
海鲜
- 海鱼
海鲜类
- 虾
蔬菜类
- 洋葱
- 芹菜
调味料
- 盐
营养成分
热量
269.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
4.0 克
糖
4.0 克
钠
219.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把各种蔬菜海鲜洗净切成小块，蛤蜊要去壳的那种，如果你在国外可以直接买罐头装的，但是罐装的记得把里面的水倒掉。
2
一个锅小火烧热，放入一小块黄油和一些植物油，把洋葱放进去炒一两分钟。同时用另一个锅烧小半锅热水。
3
然后放入放入土豆、胡萝卜、蘑菇、芹菜继续翻炒大概五分钟。放什么样的食材可以依据个人喜好，但土豆一定要放才好吃。
4
另一个锅的水烧开后倒入炒菜的锅（如喜欢吃浓稠的请少放水），同时把罐装蘑菇奶油汤调料倒进去，再放一点牛奶。如果你没有罐头，可以考虑用面粉加奶油加牛奶的方法做。
5
然后加入虾、蛤蜊、鱼肉等。放三文鱼和龙虾肉味道特别好，有条件的话推荐。
6
然后加入白胡椒粉、一点点罗勒叶和盐。试一下咸淡，不够香可以放点鸡精。
7
接下来就一直熬到土豆松软熟透为止，最后上桌前可以点缀点罗勒叶或者香菜，再点几滴香油。完工，开吃~~~
8
另外，老外喜欢就着苏打饼干吃，捏碎了放进汤里，各位可以试试。还有，可以撒点黑胡椒也不错哦。
