熬制新鲜杨梅酱
简单
4人份
之前朋友从浙江寄过来的杨梅太多了，想着保存起来长期吃，用冰糖直接熬成杨梅酱，拌酸奶还是吃吐司都非常美味。
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食材清单
其他
- 杨梅
调味料
- 冰糖
营养成分
热量
504.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
6.0 克
糖
8.0 克
钠
805.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
杨梅用盐水泡半个小时，清水冲洗干净备用。
2
锅中不用加水，加入杨梅，直接用小火熬制，加入冰糖，不停搅拌，防止粘锅，根据自己的口味加冰糖。
3
熬制一会杨梅就会出很多水，全程一定要小火，不停的搅拌，这样才不会粘锅。
4
熬到非常粘稠的样子即可，放入保鲜盒冷却后放冰箱冷藏。
