乌鸡汤(女性例假必喝)

简单 4人份

从一位养生老师那里学来的,女性在来例假前后和例假期间,多喝一些乌鸡汤,红枣汤之类的大有益处! 繁忙之中闲暇之余为自己炖个汤,爱自己,才有余力爱家人!

乌鸡汤(女性例假必喝)
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食材清单

其他
  • 20粒花椒
  • 2勺料酒
  • 5颗红枣
  • 一块鲜姜
  • 一片灵芝
  • 一碟枸杞
  • 一碟百合
  • 一碟薏仁米
  • 四五段葱段
肉类
  • 半只乌鸡

营养成分

热量

330.0 卡

蛋白质

20.0 克

脂肪

10.0 克

碳水化合物

74.0 克

纤维

2.0 克

5.0 克

521.0 毫克

维生素

B,A

矿物质

Calcium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

准备食材,乌鸡半只切块,百合、薏仁米、灵芝分别提前泡两个小时,鲜姜去皮切片(为什么去皮,看小贴士)

2

焯水(目的是去除血水和杂质): 锅内注入冷水,放入花椒粒,放几片鲜姜,葱段,倒入料酒,放入乌鸡块,为了去腥味

3

中火🔥开盖,水开后煮两分钟捞出乌鸡块,投入凉水中,清洗干净沥干水分备用

4

炖乌鸡 将乌鸡,红枣,薏仁米,灵芝,百合,姜片,葱段,料酒,放到砂锅里,加入开水,没过所有食材,想多喝汤的话可以多加一些水

5

大火烧开后,转小火慢炖两小时

6

关火前10分钟放入枸杞,继续炖10分钟后关火

7

因为放了红枣和枸杞,汤是清甜的,我没有加盐,看你自己了,喜欢加盐的可以少量加点盐

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