娃超爱吃胡萝卜香菇青菜春笋包子消耗奶粉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克香菇
- 10克盐(根据口味可以调整）
- 12克酵母
- 15克糖（根据口味可以调整）
- 1根春笋（约150克）
- 1根胡萝卜
- 20克芝麻油
- 300克青菜（沥干后约80克)
- 360毫升水
- 600克中筋面粉
- 60克奶粉
- 80克葵花籽油
营养成分
热量
418.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
4.0 克
糖
5.0 克
钠
510.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将香菇、春笋、胡萝卜分别洗净，用料理机打成碎末。油锅里热葵花籽油30毫升，把食材放入锅中煸炒片刻，冒出香味。青菜洗净焯水后迅速放入冷水冷却。青菜捞起切碎，和香菇、春笋、胡萝卜搅拌均匀，然后放入冰箱冷藏保存半个小时至一个小时备用。
2
把面粉、酵母、奶粉和温水混合液体一起搅匀，放入厨师机揉面至光滑。盆里放温水，把面团放入碗内，隔水发酵半个小时左右，面团放大至两倍大。分成每个20-30克的面团，做包子，然后上锅冷水蒸20分钟左右。
3
这些量可以做30个左右的小包子，可爱呆萌，娃超级爱吃，一起帮忙包的包子。外表千奇百怪，内心美丽，非常可口。蒸一锅，瞬间全家消灭了三分之一。
