小馄饨皮子
简单
4人份
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食材清单
其他
- 张馄饨皮
- 猪油
肉类
- 克猪肉
蔬菜
- 张紫菜
蔬菜类
- 榨菜
- 葱花
调味料
- 克盐
营养成分
热量
241.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
10.0 克
糖
18.0 克
钠
607.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
剁肉馅，肥瘦四六开，看我双刀大厨娘
2
只加了盐和料酒，都在剁的过程中加了，最后不需要用筷子搅上劲，手剁最后自己都剁出劲啦
3
因为是半夜操作，怕引起邻居抗议，有些肥肉还不够碎
4
菜市场买的小馄饨皮子，用擀面棍擀一下，变大变爆，我们家的两个男人嘴巴很叼，厚的皮子不要吃。我就纳闷了，人家不是就物理形态不一样么，皮，还是那个皮
5
肉铺的薄薄的，便于一煮就熟，四个角，一个接一个折过来就行，无技巧
6
小男人配料：葱花，盐，紫菜，榨菜，猪油。
7
大男人配料：葱花，盐，紫菜，榨菜，猪油，料酒，虾皮。唉西吧
