艾草·青团
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 克花生
- 克面粉150
调味料
- 克糖
谷物
- 克糯米粉500
营养成分
热量
462.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
8.0 克
糖
7.0 克
钠
835.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
摘选嫩尖艾草洗净晾干
2
艾草煮开后捞起，与冰糖、适量水放入料理机打碎
3
隔渣取汁，也可以留少许艾渣备用
4
糯米粉与面粉按7:3的比例
5
艾草汁和面
6
面团、花生馅、粽叶准备妥当
7
包青团子，注意大小适中，封好边口搓圆成型
8
馅料按自己喜欢的来搭配，我们喜欢花生
9
绿绿的圆胖子真好看
10
上锅隔水蒸25-30分钟，看着蒸锅里的青团颜色渐绿，那一刻感觉好奇特
11
好吃😋
