紫苏泡姜
简单
4人份
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食材清单
其他
- 4斤嫩姜
- 700mI米醋
- 适量紫苏
调味品
- 400克冰糖
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
543.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
8.0 克
糖
6.0 克
钠
504.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备玻璃瓶，米醋
2
嫩姜清洗干净晒干
3
切薄片后放盐腌5个小时
4
紫苏加米醋加冰糖煮开后放凉，紫苏过滤。
5
腌好后加开水煮开，滤干水后放锅炒干水份
6
炒干放凉后装入玻璃缸
7
加入放凉后的紫苏醋泡三天就可以吃了
