手工鲜肉小馄饨
简单
4人份
在家的时候给妈妈跟小侄子做的，现在自己偶尔懒得做晚餐的时候会一次包多一些放在冰箱里冻着，吃的时候直接拿出来煮很方便快速。
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1勺生抽
- 2块钱的馄饨皮
- 适量清水
- 适量猪油
- 适量老抽
- 适量胡椒粉
肉类
- 200克猪肉糜
蔬菜
- 5根小葱
- 适量紫菜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
144.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
5.0 克
糖
18.0 克
钠
810.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
我这里用的是前几天包好速冻的馄饨，一颗小葱，一个面碗，一些虾米跟紫菜。
2
混饨馅的做法:剁好的猪肉糜里面加入一颗鸡蛋适量的胡椒粉4根小葱末一勺生抽适量的盐跟鸡精调味拌匀即可
3
混饨皮包法:皮子我是菜市场直接买的现成的2块钱的，包的时候拿个碗接些水把混沌皮周围沾湿然后怎么高兴怎么包反正味道不会变的。
4
拿个面碗，里面放入一些紫菜虾皮，一小勺盐一小勺老抽一些葱花，适量的胡椒粉、鸡精、在放入一小块猪油。
5
锅里水烧开之后下馄饨煮开之后全部漂起来煮个一分半左右就可以了。
6
先倒一些混饨汤去准备好底料的面碗里面冲开底料调味。
7
接着把馄饨盛进底料汤里面搅拌一下就可以直接开吃了。
