贼香的夹馍辣子
简单
4人份
在我们陕西，八大怪其中之一就是“油泼辣子一道菜”，刚泼好的辣子，夹馍吃香很！当然每个人做法都不同，我是家里有啥材料就放啥。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个草果
- 4片香叶
- 少许芝麻
- 少许花椒粒
- 适量油
- 适量辣椒面
调味品
- 少许香醋
调味料
- 5克盐
营养成分
热量
337.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
53.0 克
纤维
2.0 克
糖
8.0 克
钠
501.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有材料搅拌均匀
2
起锅热油，油烧到冒烟关火，凉2分钟，差不多就是油温降至8成热左右，分两次浇入辣椒面，第一次浇油搅拌如图👆
3
第二次浇油，一边浇油一边加入香醋
4
夹馍、拌凉菜的油泼辣子制作完成，贼香！
