巧克力蔓越莓曲奇（山寨趣多多&丹麦蓝罐加仑子口味）
简单
4人份
Ocean Spray的蔓越莓巧克力快过期，翻箱倒柜找出各种杂货，攒了一个饼干出来，颇受大人小盆友稀饭，可以大言不惭说甩趣多多三条街，我觉得蔓越莓烤出来有加仑子曲奇的口感，特此记录一下。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1/2小勺（2.5mL）小苏打
- 100g低筋面粉
- 15mL巧克力酱或牛奶
- 1只鸡蛋
- 25g腰果碎
- 40g黄油
- 60g蔓越莓巧克力干
- 80g巧克力块（随意口味，非代可可脂即可）
调味料
- 30g糖粉
营养成分
热量
557.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
9.0 克
糖
4.0 克
钠
871.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
巧克力、黄油切小块隔水融化，加糖混合均匀。
2
加入巧克力酱或牛奶至第一步混合物中，混合均匀，鸡蛋打散，分次加入混合充分。
3
低筋面粉、小苏打混合过筛入第二步混合物，翻拌均匀。
4
加入腰果碎、蔓越莓巧克力干，混合均匀。
5
烤盘铺好油纸，用勺子取一小块面糊，整形压平，均匀分布并保持稍大的距离，以防饼干烤制过程中体积膨胀粘在一起。
6
烤箱中层，上下火175度，15-20分钟，烤至饼干表面略干即可。
