不用揉面的红糖饼

准备食材：面粉300克，80度开水240毫升（看个人感觉，能团起来就可以😂）红糖2勺，面粉1勺，熟芝麻1勺可要可不要（其实是因为我没买到🤣） ⭐️步骤： 1⃣️将300克面粉放入容器中，加入56780度的开水烫面，不用动手就直接用筷子把面搅匀即可，然后盖上盖子让面休息一下去准备馅料。 💡准备一个容器，加入2勺红糖，1勺面粉和1勺白芝麻搅拌均匀，加白芝麻为了增香，加面粉是防止红糖加热融化后流出来烫到嘴巴。 2⃣️处理面团，因为面团比较稀所以案板上多撒一些干面粉，然后把面团转移到案板上整理一下，这里不需要揉面👋把面团团成圆形（椭圆正方形也行🤣）用擀面杖擀薄，刷一层薄油，然后从饼的一边卷起来卷成长条，用刀均匀分成四份（想吃大饼切两个也成）再把小剂子的两边封口捏合然后再对折团成一个圆面剂子。 3⃣️把圆面剂子压扁包入芝麻红糖馅料👉🏻封口（捏严实，防止露馅）👉🏻用擀面杖擀成小圆饼就可以开始烙了。热锅刷上油下入饼胚，中小火慢慢烙，饼中间微微鼓泡两面都烙至金黄就可以吃了（注意烫嘴）