黑布林果酱磅蛋糕
简单
4人份
一箱黑布林吃不光，战斗力好弱，ಠ_ಠ 然后就拿来做了果酱，又不知道怎么吃掉果酱～就想着放进磅蛋糕里好了！ 自己做的果酱～跪着也要吃光光！ 加了黑布林果酱的磅蛋糕简直不要太棒～细腻香浓的磅蛋糕回味酸酸甜甜！好吃就两个字！
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食材清单
其他
- 100g（2个）鸡蛋
- 100g低筋面粉
- 100g黄油
- 25g水
- 2g无铝泡打粉
- 30g黑布林果酱
- 5ml朗姆酒
- 一勺糖浆：果酱
调味料
- 100g糖粉
- 15g白砂糖
营养成分
热量
610.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
24.0 克
纤维
3.0 克
糖
18.0 克
钠
558.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油提前取出，切小块软化，到手指能轻易戳出一个洞的程度。
2
加入糖粉，打蛋器沿盆壁画大圈，高速打发4～5分钟，至黄油发白，奶油状，打蛋器提起黄油细腻蓬松。
3
鸡蛋液分四次加入，每一次与黄油充分融合再加入下一份蛋液。
4
加入果酱，搅拌均匀。
5
筛入面粉和泡打粉，刮刀沿盆壁按压搅拌，充分搅拌均匀，面糊细腻有光泽。
6
放入预热好的烤箱170度40分钟。
7
最后几分钟将材料放入小锅里熬糖浆。
8
磅蛋糕出炉后趁热刷糖浆，冷却后包放入保鲜袋中放置于冰箱冷藏。
