零添加宝宝蝴蝶面
简单
4人份
马上一岁的宝宝了 可能是有北方麻麻的基因原因 对于面食很喜欢 所以之前做了小饺子 小馄饨 面条都超爱 因为面条之前都是买的 想来自己做一次试试 还是很成功的 虽然很麻烦 但是为了宝宝的健康动动手希望宝宝爱吃
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食材清单
其他
- 1/4个红心火龙果
- 1个紫薯
- 半根胡萝卜
- 适量面粉
蔬菜
- 20克南瓜
蔬菜类
- 2根菠菜
营养成分
热量
603.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
9.0 克
糖
14.0 克
钠
190.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
胡萝卜🥕 紫薯 南瓜去皮切片上锅蒸熟 菠菜焯水 榨汁 火龙果榨汁 蒸好的胡萝卜🥕加少量温水榨汁
2
分别将榨好的汁活成面团 （紫薯 南瓜🎃不需要榨直接捣碎就可以）根据个人选择的面粉吸水性不同 所以面团可以一边搅拌一边加面粉 直至活成软硬适中的面团 醒面20分钟🕰
3
醒好的面擀成尽可能薄的面片 注意案板上要撒点干面粉防粘
4
因为没有买磨具 就找了一个瓶盖吸干净来凑数 像这样按成一个个的小圆形
5
一只筷子按住中间 然后拿筷子一夹 就可以是蝴蝶造型了
6
其他几个面团也是一样的操作 这是一个漫长的工作 需要有耐心 有时间 为了宝宝吃到零添加也是值得的了
