菠萝茄汁大虾
简单
4人份
老婆想吃茄子的虾，正好突发奇想，做个菠萝茄汁大虾，味道还是不错呢。
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食材清单
其他
- 20克生粉
- 3瓣蒜
- 800克基围虾
- 依口味而定番茄酱
- 四片鲜菠萝片
- 适量料酒
- 适量米醋
- 适量食用油
调味料
- 适量白砂糖
- 适量盐
营养成分
热量
230.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
9.0 克
糖
20.0 克
钠
461.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
基围虾剪爪子、剪头、去虾线，用料酒、盐、生粉拌匀腌制20分钟，蒜、菠萝片切成丁，备用。
2
在锅里加入适量的食用油，放入虾，煎至金黄色，盛出。
3
再在锅里加入适量食用油，将蒜、菠萝丁导入锅里，加入适量的番茄酱、白砂糖、米醋，最后加入煎好的虾翻炒，一分钟盛出，这样一盘味道可口的菠萝茄汁大虾就完成了。
