夏日凉菜:木耳洋葱配
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺辣椒油
- 1勺陈醋
- 2勺生抽
- 5滴香油（麻油）
- 适量木耳
蔬菜类
- 半个洋葱
- 适量香菜
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
508.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
41.0 克
纤维
6.0 克
糖
7.0 克
钠
355.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
木耳泡发备用
2
洋葱半个切细丝
3
起锅烧开水，水开后焯洋葱30秒去除辣味，保留脆甜口感，洋葱捞出后放入泡发木耳开水焯熟。
4
洋葱和木耳焯完水捞出后冲冷开水，目的是保留脆脆的口感。香菜切碎，木耳，洋葱放调凉菜盆中，放辣椒油、凉拌醋、生抽、香油、少许盐拌匀，因为生抽有咸味，所以盐要少放。
5
摆盘。
