超酥松原味曲奇
简单
4人份
来自狐狸君君微博上的方子~ 超级无敌酥松！！用的总统黄油，那香味正得不行~而且这方子做出来，曲奇的纹路很清晰，基本不会变形！！不过挤圆的真的太费劲了，挤到手酸也没几个，所以后来还是决定挤小花，小花不仅好看还省力~\(≧▽≦)/~ 前面三个步骤都没想起要拍照，而且摄影技术有待提高，大家见谅见谅哈>3< 第一次发食谱，希望大家喜欢这个超酥松的曲奇！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个，大概70g鸡蛋
- 200g黄油
- 210g高粉
- 90g粟粉
调味料
- 60g糖粉
营养成分
热量
408.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
7.0 克
糖
2.0 克
钠
278.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油切块室温软化（注意是软化，不是融化！）加入糖粉，打发至体积变大，呈羽毛状，颜色变浅
2
将打散的全蛋液分三次加入到已打发的黄油中，每次都用刮刀按压混合均匀
3
将事先已过筛2次的高粉和粟粉，分2次加入到拌好的黄油中，拌至无干粉即可
4
将拌好的面糊装进裱花袋，在铺好油纸的烤盘上挤出喜欢的图案，曲奇之间要留点空位，因为烤的时候会膨胀
5
烤箱160度预热，然后上下火160度烤18分钟左右~每个烤箱的受热情况不一样，所以请随时留意，把握好时间，曲奇周围有点上色即可
