咖喱五彩饭—拯救你家爱挑食的宝宝
简单
4人份
是不是经常把握不好全家人的饭量，每顿饭过后，电饭锅里总是剩余着米饭。 是不是经常对着这些又干又硬的白米饭束手无策，扔掉又觉得浪费，重新加热又失去了刚刚出炉的糯糯的口感。 是不是经常遇到宝宝挑食不肯吃蔬菜。 那就让简单了食材发挥巨大的作用吧，唾手可得的食材搭配出美妙的炒饭。让宝宝爱上吃蔬菜。 一起来看一下吧^_^
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食材清单
其他
- 一个土豆
- 一个胡萝卜
- 三片培根
- 五个香菇
- 适量油咖喱
- 适量生抽
蔬菜类
- 适量葱
营养成分
热量
722.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
4.0 克
糖
17.0 克
钠
571.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将香菇泡发，我这边拿的是干香菇做，当然你也可以用新鲜的香菇。干香菇相对来说味道浓郁，更适合炒饭。
2
将洗好的食材：胡萝卜、土豆（记得去皮哦）、香菇切成小丁，培根切成小块、葱切成小段，食材备用。（土豆切好若不马上使用建议浸泡在水中，以免氧化）
3
开油锅，待油锅微微冒烟时，先下培根翻炒出油，培根散发出香味时，讲胡萝卜丁、土豆丁一同翻下继续翻炒，最后下香菇丁，继续翻炒。锅里是漂亮的五颜六色啦。
4
初步调味：倒入适量生抽（香菇会充分吸收生抽，提出鲜味。）加入冷饭，翻炒，将食材与饭均匀混合）
5
加入三勺油咖喱（我是超市买的“味好美”这个牌子的，有点辣味）继续翻炒均匀。加入少许盐，调咸淡。（如果你觉得已经够味了就不用加盐啦）
6
撒上葱末，出锅
