正宗的韩式煎豆腐
简单
4人份
据说这道菜被称作韩国国民小菜，我在多个韩国综艺中经常看到这道经典小菜，本菜谱来自两个版本的融合—-白钟元大叔的菜谱，和b站一位韩国姐姐的分享 学会这道菜后，每次做汤剩下半块豆腐，我都会快速用5到10分钟做这道小菜，有小菜们点缀的餐桌实在是幸福感满满
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食材清单
其他
- 1个 辣椒
- 1勺蜂蜜
- 1勺香油
- 2勺料酒
- 2勺蒜泥
- 2勺辣椒面
- 三分之一根胡萝卜
- 半块豆腐
蔬菜类
- 半个洋葱
- 半根大葱
调味料
- 2勺白糖
- 3勺酱油
营养成分
热量
216.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
6.0 克
糖
14.0 克
钠
913.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备原材料，洋葱切成长条，胡萝卜切丝，红辣椒和大葱切片，豆腐切成1点5厘米厚的大片
2
将酱油，蒜泥，白糖，料酒，香油，蜂蜜和辣椒面混合，调制成酱汁备用;加入葱花，洋葱和胡萝卜搅拌均匀
3
热锅下油，投入豆腐块小火慢煎，中途小心翻面，保证两面煎制金黄后
4
在每块豆腐上浇上底料，浇上1杯的水，淹没豆腐，中途可以用勺子不断得将酱汁浇到豆腐上，保证豆腐充分入味
5
最后撒上辣椒圈，大火收汁后关火出锅
