连骨头都能喝的【鲈鱼碎骨汤】不怕刺
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100g萝卜丝
- 10g党参
- 10g枸杞
- 10g油
- 4片黄芩
- 500g鲈鱼
- 50g豆腐块
- 少许白胡椒粉
蔬菜类
- 适量小葱
- 适量生姜
- 适量香菜
调味品
- 少许精盐
营养成分
热量
171.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
21.0 克
纤维
2.0 克
糖
17.0 克
钠
708.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
从零度维他保鲜层取出鲈鱼，片下鱼肉
2
打开博世电磁灶，一键爆炒档即刻带来超大火力，加入油和葱段爆香，将鱼肉和骨架煎至两面金黄。
3
加热水、姜片、黄芪、党参、枸杞，电池灶调制7档，定时煮10分钟后，再加入萝卜丝和豆腐块。
4
然后在博世高速破壁机中，加入煎好的鱼骨架，少许姜丝，500ML温水，盖上杯盖，按上浓汤程序，轻松将鱼骨打成雪白浓汤，一键物理加热，不易糊口，口感更香醇。
5
将破壁机打好的鱼汤放入锅中。微波炉调制7档，再煮20分钟，使之更入味即可。
