甩吉野家几条街的日式牛肉饭
简单
4人份
全家都很喜欢吃日餐，为了满足自己和家人的胃〰于是请教了我的日本朋友，她教了我很多日本家庭料理，我会陆续做给大家噢ヽ(○^㉨^)ﾉ♪ 今天这道是比较经典的～好吃又快手的✨🐮牛肉饭🍚～
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食材清单
其他
- 10克砂糖
- 200克肥牛
- 300毫升水
- 30毫升味醂
- 30毫升清酒
- 45毫升酱油
蔬菜类
- 半个洋葱
- 半个生姜
营养成分
热量
457.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
9.0 克
糖
1.0 克
钠
154.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料：
2
牛肉：用涮火锅的肥牛片就可以，我这里用的是牛腹肉片（上次吃火锅剩下的）一样的好吃٩( 'ω' )و
3
姜：我不太喜欢吃到姜，一般做完了会挑出去，所以切的块比较大，如果不打算挑出去可以切细一点(๑ºั╰╯ºั๑)
4
量勺：这里用的调料都是用这个量勺量的- ̗̀(๑ᵔ⌔ᵔ๑)
5
水300毫升 酱油45毫升 清酒30毫升
6
味醂30毫升 砂糖10克 放一起 混合～混合～搅拌～搅拌～
7
✌(̿▀̿ ̿Ĺ̯̿̿▀̿ ̿)✌
8
放 洋葱 姜丝 加热至沸腾
9
沸腾后调成大点的小火，煮10分钟左右
10
煮到洋葱变软稍微上色
11
调成中火～上牛肉片( ´͈ ⌵ `͈ )σண♡
12
用筷子迅速！！打散～
13
煮到牛肉片变色，快速关火！捞出～时间长了肉就老了(ฅ•﹏•ฅ)
14
完成啦( •͈ᴗ⁃͈)ᓂ- - -♡是不是超快就做好啦～( ˃̶̤́ ꒳ ˂̶̤̀ )
15
盛米饭🍚一定要温热的～把牛肉放在太热的米饭上会导致再次加热牛肉，牛肉会变老
16
把🐮牛肉盛到米饭上🍚～在浇上适量的汤汁～
17
完美✌(̿▀̿ ̿Ĺ̯̿̿▀̿ ̿)✌
