竹炭抹茶奶冻卷

简单 4人份

孟老师的美味蛋糕卷~ 经典的一本书 这款用的是分蛋海绵法~ 夏天吃这个卷好爽哒~ 奶冻超大很是冰凉呢哈哈哈 ~ 烤盘是三能长条一点的。。。。型号真的不记得。。。。看步骤图!

竹炭抹茶奶冻卷
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食材清单

其他
  • #内馅材料
  • #抹茶奶冻材料
  • #蛋糕卷材料
  • 100g蛋黄
  • 10g玉米淀粉
  • 125g牛奶
  • 150g淡奶油
  • 150g蛋白
  • 20g细砂糖a
  • 3g抹茶粉
  • 4g竹炭粉
  • 55g低筋面粉
  • 5g吉利丁片
  • 75g淡奶油
  • 75g细砂糖b
蔬菜
  • 适量蜜红豆
调味料
  • 25g细砂糖
  • 30g无盐黄油

营养成分

热量

450.0 卡

蛋白质

18.0 克

脂肪

33.0 克

碳水化合物

96.0 克

纤维

2.0 克

12.0 克

998.0 毫克

维生素

E,C

矿物质

Iron,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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