Q弹汉堡猪肉饼
简单
4人份
只要是麻麻做的，大宝贝儿闺女都捧场，每次都说妈妈做的真好吃，所以我做着也有热情，不断的探索各种美味！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 味精适量
- 洋葱一个（中等大小）
- 猪肉500克（九分瘦）
- 玉米淀粉适量
- 现磨黑胡椒粉适量
- 老抽适量
- 蚝油适量
- 酱油适量
- 鸡蛋一个
调味品
- 糖适量
调味料
- 盐适量
营养成分
热量
129.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
8.0 克
糖
16.0 克
钠
476.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.把猪肉用料理机搅成肉泥，除了洋葱，其他的全部加入，用厨师机搅拌上劲儿，只有搅上劲儿了肉饼才会q弹的，没有厨师机就用手拿筷子搅拌吧，会搅拌到你怀疑人生，没有厨师机以前我是没搅成功过哈哈！ 2.把洋葱切成小块，别太大，也别特别碎，太碎了会出水很多，然后用手把洋葱攥出多余的水分放入肉泥里拌匀！
2
3.可以提前煎熟一小块试试味道，少什么自己再加点调料，到口味自己满意为止！
3
4.团成圆饼形状，用平底锅煎熟就可以啦！
4
5.完成！一斤肉我做了5个肉饼，我感觉有点厚了，毕竟现在的猪肉也不便宜呀哈哈，我感觉做成6个应该会正好，仅供参考！
5
6.夹在汉堡，三明治里都可以，放上煎蛋，芝士，沙拉酱，蕃茄酱等自己喜欢的，大口的吃起来吧，太受啦！
6
肯定了，一口是咬不下的😄
