Q弹汉堡猪肉饼

简单 4人份

只要是麻麻做的,大宝贝儿闺女都捧场,每次都说妈妈做的真好吃,所以我做着也有热情,不断的探索各种美味!

Q弹汉堡猪肉饼
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 味精适量
  • 洋葱一个(中等大小)
  • 猪肉500克(九分瘦)
  • 玉米淀粉适量
  • 现磨黑胡椒粉适量
  • 老抽适量
  • 蚝油适量
  • 酱油适量
  • 鸡蛋一个
调味品
  • 糖适量
调味料
  • 盐适量

营养成分

热量

129.0 卡

蛋白质

15.0 克

脂肪

19.0 克

碳水化合物

91.0 克

纤维

8.0 克

16.0 克

476.0 毫克

维生素

B,E

矿物质

Calcium,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

1.把猪肉用料理机搅成肉泥,除了洋葱,其他的全部加入,用厨师机搅拌上劲儿,只有搅上劲儿了肉饼才会q弹的,没有厨师机就用手拿筷子搅拌吧,会搅拌到你怀疑人生,没有厨师机以前我是没搅成功过哈哈! 2.把洋葱切成小块,别太大,也别特别碎,太碎了会出水很多,然后用手把洋葱攥出多余的水分放入肉泥里拌匀!

步骤 1
2

3.可以提前煎熟一小块试试味道,少什么自己再加点调料,到口味自己满意为止!

步骤 2
3

4.团成圆饼形状,用平底锅煎熟就可以啦!

步骤 3
4

5.完成!一斤肉我做了5个肉饼,我感觉有点厚了,毕竟现在的猪肉也不便宜呀哈哈,我感觉做成6个应该会正好,仅供参考!

步骤 4
5

6.夹在汉堡,三明治里都可以,放上煎蛋,芝士,沙拉酱,蕃茄酱等自己喜欢的,大口的吃起来吧,太受啦!

步骤 5
6

肯定了,一口是咬不下的😄

步骤 6

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