五彩蔬菜沙拉口袋饼（素版）
简单
4人份
好多素食餐厅为了追求口感而添加大量食用油，但是低油低盐低糖的健康饮食不能被素食打破，而且素食并不单调
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食材清单
其他
- 1个尖椒
- 1根胡萝卜
- 1根黄瓜
- 2片紫甘蓝
- 3个鸡蛋
- 适量面粉
调味料
- 2勺番茄酱
营养成分
热量
356.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
2.0 克
糖
7.0 克
钠
595.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉中打入1只鸡蛋，加入适量温水，搅拌
2
和面要做到“三光”，面光、盆光、手光
3
擀成薄薄的面片，均匀切成适当的宽度（7-8cm）做出来的口袋容量就不小了
4
面片两侧边缘留出至少5毫米以上，中间刷油
5
边缘留出的地方蘸水，折叠，用叉子压紧边缘
6
2个鸡蛋打散，下锅摊成蛋饼，拿出蛋饼后中火烙口袋饼，此时把准备好的蔬菜切丝
7
把盘中的材料放入口袋饼中，吃的时候在里面挤一些自己喜欢的酱料就好
8
不喜欢辣的可以把尖椒换成青椒，或任意自己喜欢的蔬菜
