鱼蓉山药米糊
简单
4人份
对于满6月龄的宝宝来说，品尝各种天然食材的味道对于味觉发育非常重要。作为秋冬季最适宜的食材之一，山药自然要列入辅食餐单的列表里。今天分享一道用山药和鱼肉搭配的辅食米糊，顺滑的山药泥和稍带颗粒感的鱼蓉，除了给宝宝更丰富的味觉体验之外，增加更多咀嚼锻炼的机会。 今天的做法里我没有用到料理机，因此食材质地适合已经接受肉泥菜泥的宝宝。如果宝宝刚添加辅食不久，最好还是用料理机将山药和鱼肉打成泥，这样更适合宝宝咀嚼和消化。
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食材清单
其他
- 100g山药
- 1片柠檬
- 20g婴儿米粉
- 适量温水
海鲜
- 40g三文鱼
营养成分
热量
173.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
2.0 克
糖
9.0 克
钠
711.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
三文鱼切小块。
2
除了三文鱼，其他无刺的鱼肉也可以选用。
3
挤入适量柠檬，腌制约20分钟去腥。
4
把鱼肉和掰成小段的山药上蒸锅。
5
大火烧开，水开后蒸约15分钟。
6
把蒸好的山药稍稍放凉。
7
剥去外皮。
8
用研磨碗碾成细腻的山药泥。
9
同样把三文鱼泥碾碎。
10
婴儿米粉用温水冲调好，加入山药泥拌匀。
11
把鱼蓉加入拌匀。
12
记得第一次做给宝宝吃之前，先单独将三文鱼泥和山药泥给小宝宝尝试，确定都不过敏后，再放心一起添加。
