家庭红烧牛肉（快手版）
简单
4人份
牛肉是全世界人都爱吃的食品，中国人消费的肉类食品之一，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。 红烧牛肉每家都有不同的做法，我的这种方法是不用炒糖色的，做出来，颜色一样那么好看，而且美味～
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食材清单
其他
- 1块桂皮
- 20g老抽
- 20粒花椒
- 2斤牛肉（肋条肉）
- 2颗八角
- 30g冰糖
- 60g生抽
- 三分之一代葱伴侣甜面酱
- 少许料酒
蔬菜类
- 2段葱
- 半块姜
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
384.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
8.0 克
糖
14.0 克
钠
255.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛肉切小块，泡在水里，把血水泡出，换三次水。
2
把泡好的牛肉放到锅里加冷水，煮开后。把肉捞出，控干水！
3
把控干水的牛肉倒入电高压锅，把所以调料加入，搅拌均匀，加入热水刚好没过牛肉一些，按牛羊肉档，即可！
