烤茄子塔
简单
4人份
茄子营养丰富 可驰不爱吃 换一个方式 驰抢着吃 我猜 所有的挑食 均是没有用合适的烹饪方式作出喜欢的吃的味道而已
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食材清单
其他
- 1朵香菇
- 1片芝士片
- 20毫升淡奶油
- 2个茄子
- 2片蒜
- 适量黑椒粉
蔬菜类
- 1/4个洋葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
268.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
3.0 克
糖
12.0 克
钠
540.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备嫩茄子2根
2
切成约1.5厘米宽的块状，切好后马上放进水中泡着防治氧化变黑
3
把洋葱，香菇，杏鲍菇切成碎
4
把所有洋葱，香菇，杏鲍菇一起放油锅里炒，加入适量盐和胡椒粉，奶油，翻炒均匀
5
洗干净锅后放适量油，双面都煎30秒够关火夹出待用
6
把煎好的茄子装出盘子叠放，放一层就加入刚炒制的洋葱香菇料
7
一般叠二层或三层，随你喜欢，最上面放芝士。放进烤箱230付烤8分钟即可。
8
出炉
9
茄子心绵软
10
茄子皮香韧
11
带着芝士和奶油的香味
12
一口咬下去
13
大大的满足😊
