比鲍师傅还好吃的肉松小贝
简单
4人份
家里的人都很喜欢吃肉松，更是不能拒绝绝赞美味的肉松小贝！并且肉松小贝可以保存的时间长一点，可以给上学住校的妹妹们带走🎒
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克牛奶
- 100克玉米油
- 150克低筋面粉
- 15克玉米淀粉
- 250克肉松
- 30（蛋黄糊）+100（蛋清）克细砂糖
- 8个鸡蛋
调味料
- 适量沙拉酱
营养成分
热量
198.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
7.0 克
糖
16.0 克
钠
943.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
分离蛋黄和蛋清（蛋黄里可以有蛋清但是蛋清里绝对不能有蛋黄！！！不然很难打发）
2
向蛋黄中加入白糖牛奶玉米油，筛入面粉和玉米淀粉，z字形搅拌（防止起筋）至没有面粉颗粒
3
100g白糖分三次加入蛋清中打发至小尖角
4
将1/3的蛋白霜加入蛋黄糊中搅拌均匀，再将蛋黄糊倒入蛋白霜中搅拌均匀
5
在烤盘中垫好油布（油纸也可以）将面糊倒入并震几下
6
烤箱180度烤40分钟（根据自己烤箱来定）
7
将蛋糕切块裹上沙拉酱和肉松
8
1个
9
2个
10
😋
11
最爱的肉松小贝
12
给两个上高中的妹妹的补给
13
特意更新一下，这是我从网上买的肉松很好吃😋