芽菜猪肉馅儿（包子或者叶儿粑）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10g生姜碎
- 200克芽菜碎
- 40g红糖
- 700g前夹肉
- 大半勺生抽
- 小半勺老抽
- 小半勺耗油
- 少许花椒粉
营养成分
热量
205.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
7.0 克
糖
5.0 克
钠
917.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
肉末和生姜碎放一起
2
芽菜碎
3
红糖碎
4
油煎好了，放入肉末姜碎，加一勺料酒。炒四五分钟，加入之前煮好的猪皮碎，加入大半勺生抽。小半勺老抽，少许耗油
5
加入红糖碎炒一两分钟。
6
加入芽菜碎，炒两三分钟。芽菜不能炒的太干，会影响口感。
7
起锅加入花椒粉。量根据自己口感。我是放小半勺
8
非常可口，可以配蒸蛋，做包子馅儿，做叶儿粑馅儿，还可以加点二荆条或者香菇做成肉馅儿，下饭的好菜🥰🥰🥰
