火锅调料版耗儿鱼
简单
4人份
今天早上参加了农业经理人考试，下午又做了体力活，晚上要犒劳自己一下！补充脑子亚麻酸比不可少
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食材清单
其他
- 1勺老抽
- 2勺生抽
- 500克耗儿鱼
- 5瓣蒜
- 料酒
- 适量花椒粒
蔬菜类
- 一块姜
营养成分
热量
496.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
6.0 克
糖
20.0 克
钠
409.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
亚麻籽油60克，姜、蒜、花椒爆香5分钟、温度V键，速度小勺
2
加入2勺火锅底料，爆香5分钟，温度V，速度小勺
3
耗儿鱼加一点姜、盐、花椒粒、料酒少许拌鱼腌制20分钟，然后平底锅🍳少许油煎一下
4
主锅火锅底料爆香之后放入蝴蝶棒，再放入煎好的鱼
5
15分钟、温度V键，速度反转小勺，前15秒反转1，加入生抽、老抽！从观察孔看状态，调料匀之后速度调整为小勺。
6
出锅，配一碗米饭
7
可以慢慢品尝了🥰
