自制麻辣水煮鱼

简单 4人份
自制麻辣水煮鱼
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 100克金针菇
  • 1个土豆
  • 2-3个八角
  • 20粒花椒
  • 2勺料酒
  • 2勺淀粉
  • 30-50克火锅底料
  • 3片香叶
  • 5瓣蒜
海鲜
  • 条草鱼
蔬菜类
  • 5片姜
  • 适量葱花
调味料
  • 1勺豆瓣酱
  • 2颗冰糖
  • 5克盐

营养成分

热量

207.0 卡

蛋白质

13.0 克

脂肪

39.0 克

碳水化合物

13.0 克

纤维

4.0 克

2.0 克

907.0 毫克

维生素

E,A

矿物质

Calcium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

先将鱼用料酒,淀粉,耗油适量腌制好!腌制15分钟以上!

2

锅烧油,放姜蒜,大料,火锅底料炒香,再加2粒冰糖提味!加高汤或者水适量!先放鱼头和鱼骨,配菜煮5-8分钟,加鱼片煮1-2分钟,即可起锅!最后撒上葱花!完成

猜你喜欢

干锅虾排骨
干锅虾排骨
查看详情
水煮麻辣肉片
水煮麻辣肉片
查看详情
番茄炖牛腩
番茄炖牛腩
查看详情
香辣小龙虾
香辣小龙虾
查看详情