咸香软糯巨下饭的红烧排骨， 好吃到舔手指
简单
4人份
一看就会!简单美味的家常红烧排骨!咸香软糯，香而不腻，好吃到停不下来~
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺老抽
- 1勺蚝油
- 1片桂皮
- 2个八角
- 2个干辣椒
- 2勺生抽
- 2片香叶
- 500克排骨
蔬菜类
- 若干葱姜蒜
调味品
- 几颗冰糖
营养成分
热量
271.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
7.0 克
糖
4.0 克
钠
584.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
排骨洗干净，冷水入锅加姜片、大葱段和料酒煮出血沫，捞出清洗干净。
2
锅中少油，加入冰糖小火炒出糖色，加入排骨翻炒上色
3
加干辣椒等以上香料拌匀，再加生抽、老抽、蚝油、盐翻炒入味。
4
加清水没过排骨，烧开改中小火慢炖45分钟，收汁撒芝麻拌匀即可。
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