五香炸鸡翅
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺生抽
- 1勺蚝油
- 8个鸡翅
- 适量五香粉
- 适量孜然粉
- 适量椒盐粉
- 适量黑胡椒粉
蔬菜类
- 5片生姜
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
679.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
8.0 克
糖
16.0 克
钠
709.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蒜切碎，洋葱切丝。鸡翅中洗净控干，用刀在两面划几下方便入味。
2
鸡翅中用适量盐、辣椒粉、鸡精和白胡椒粉拌匀按摩一下，再拌入蒜和洋葱，放入保鲜盒隔夜腌渍入味。
3
腌好的鸡翅放入买现成的五香炸鸡粉中均匀裹一层粉，用手指按实一些。
4
锅内热能盖住鸡翅中分量的油，大火至6成热时，放入鸡翅中炸，表皮稍变硬时（很短时间，十几秒左右），调到中小火炸至表皮变成棕黄色（约5-8分钟）即可。
