南瓜馒头·品令
简单
4人份
面粉不是问题
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食材清单
其他
- 15克猪化油
- 1个鸡蛋
- 200克水
- 30克牛奶
- 500克面粉
- 5克小苏打
- 5克无铝泡打粉
- 8克酵母
蔬菜
- 100克南瓜
调味料
- 15克白砂糖
- 5克盐
营养成分
热量
695.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
1.0 克
糖
8.0 克
钠
800.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有食材混合均匀，揉至光滑，保鲜膜盖好，发酵2.5倍大.我是面包机发的...图片是一模一样食材（除南瓜外）的包子图，南瓜馒头的忘记拍图
2
发酵完成拿出来加点手粉整形.沾手就多一点粉，如图我们狂撒. 整形完等待第二次发酵完成就可蒸了.
3
水开后放入蒸锅，8-10分钟，看馒头大小..蒸好别掀盖，再焖5分钟.完成
