猴头菇无花果排骨汤
简单
4人份
中医认为，猴头菇性平味甘，有利五脏、助消化、滋补身体等功效，无花果，润肠通便、健胃消食、防癌抗癌
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食材清单
其他
- 10克圆肉
- 1粒蜜枣
- 200克排骨
- 2个无花果
- 2个猴头菇
- 数粒枸杞
蔬菜类
- 2片姜
营养成分
热量
399.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
1.0 克
糖
14.0 克
钠
413.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猴头菇提前半天，有毛的方向向下，用碗压住让菇全部浸泡在水里，泡发后挤干水，冲洗一下，重新泡一下，直至水没有黄色
2
无花果，枸杞，圆肉，蜜枣洗干净备用
3
排骨泡一下，放至沸水中过一下血水
4
把枸杞取出，其它全部一起放进炖盅
5
枸杞炖好后放入，加盐，即可食用
6
成品汤，清甜，清润
