快手早餐之胡萝卜鸡蛋煎饼
简单
4人份
天天做早餐，也就希望天天能让小朋友吃得满意，吃好后再安安心心去上学。可惜很多时候并不能如自己所想，每天花心思做出来的美食，小朋友有时应付几口就不吃，有时就主动地吃一些，有时是在我的强迫下勉强吃一些。每次让吃他早餐都说不饿，吃的时候是不饿，问题了不吃或吃少了能管到12点后才再午餐吗？我每天是管不到，天天是还没到饭点肚子就开始闹空城计，怕小朋友也像我一样，偶儿也会强迫他吃点再上学。
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食材清单
其他
- 水和油盐各适量
- 红萝卜1根
- 面粉300g左右
- 鸡蛋2个
营养成分
热量
354.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
6.0 克
糖
16.0 克
钠
503.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
红萝卜去皮后清洗干净，然后切成细小丁
2
将鸡蛋放碗中搅拌均匀，然后加入面粉，慢慢搅拌均匀，一边搅拌一边加入少许水，等面粉和鸡蛋、水充分搅拌均匀后，加入胡萝卜和盐拌均匀
3
电饼铛上下火，预热好后，加入少许油，然后倒入三分之一的面糊，在电饼铛中摊平
4
等一面煎至金黄后，翻面开始煎另一面
5
等两面全部煎至金黄时，出锅，用刀切成块装盘
