蔓越莓腰果酥
简单
4人份
一直很爱吃核桃酥 想吃的时候发现家里一粒核桃也木有TAT 突发奇想用了蔓越莓和腰果代替 意外的好吃！！
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食材清单
其他
- 15g蔓越莓
- 1个鸡蛋
- 200g低筋面粉
- 2g小苏打
- 2g泡打粉
- 35g坚果(核桃啊 腰果杏仁都行)
- 90g玉米油
调味品
- 10g白砂糖
调味料
- 1g盐
- 50g糖粉
营养成分
热量
480.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
43.0 克
纤维
4.0 克
糖
14.0 克
钠
401.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
在盆中倒入白砂糖 油 搅拌均匀后加入蛋液 搅拌均匀
2
蛋液不要全部倒进去 可以留一点等下刷表面
3
把面粉 小苏打 泡打粉 糖粉混合过筛后倒入刚刚的蛋液油糖中 用刮刀搅拌均匀
4
搅拌均匀后加入切好的腰果和蔓越莓 搅拌好 我的腰果是可以直接食用的蜂蜜腰果 所以就切好直接倒进去了 要是平时的腰果核桃仁最好放进烤箱120℃烤个2分钟左右 这样最香(看个人烤箱温度而定 我的烤箱温度偏高)
5
全部搅拌后捏成小球状 放进油纸上压扁 刷一次蛋液
6
烤箱预热180℃ 150℃放中层调上下火烤12分钟左右 OK啦
7
大功告成 原谅我做到一半完全忘记拍步骤图😅😅
8
200g粉我差不多做了16个酥左右~~具体大小可以自己控制调整啦 祝大家成功么么哒
