咬一口酥掉渣的桃酥
简单
4人份
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食材清单
其他
- 110克玉米油
- 1个蛋黄
- 200克低筋面粉
- 25克蛋液
- 2克小苏打
- 4克泡打粉
- 75-80克白砂糖
- 适量黑芝麻
调味料
- 1克盐
营养成分
热量
123.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
10.0 克
糖
8.0 克
钠
518.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
泡打粉小苏打与低筋粉搅拌均匀过筛备用
2
找一个大点的盆倒入油和鸡蛋搅拌均匀
3
放入白砂糖充分搅匀
4
油与鸡蛋白砂糖搅匀后的状态
5
倒入过筛后的面粉翻拌至无干粉，不用过分揉搓以防面粉起劲
6
活好的面团醒发20分钟
7
把醒好的面团平均分成12个小剂子
8
定型刷蛋液
9
沾上黑芝麻
10
预热烤箱170度烤25钟左右
11
桃酥烤好密封能保存好久
