快手懒人版【酸奶慕斯蛋糕】杯子慕斯蛋糕0失败
好久没来写菜谱了，每次做完觉得超好吃的东西都忘记拍照记录步骤了哈哈哈，这次写一个懒人版本的慕斯蛋糕。材料比较简单一点，全部可以在超市买到的材料。做法也简单0失败率。
食材清单
其他
- 100克任何酸牛奶（浓稠点的）
- 100克奶油
- 15克黄油
- 50克牛奶（水也行）
- 7g（一片多一点）吉利丁片
- 找一个矮一点的杯子一个好看的杯子
- 根据喜好的量任何饼干（最好是曲奇类）
- 这写材料可以做一个小杯子的量。如果要做两个杯子请用量x2
调味料
- 20克糖
营养成分
热量
490.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
8.0 克
糖
8.0 克
钠
574.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
部分材料大合照。饼干最好用曲奇类的，容易碾碎的那种。其他材料随意。做出来的味道都很不错的。
第一步：饼干碾碎。可以用擀面杖滚压，也可以找个玻璃罐压。图中的饼干不太推荐很难压碎，最好选曲奇之类的用手能碾碎的饼干。
又准备了趣多多曲奇碾碎。这个很方便
擀面杖压碎。 ——————————————————————你们自己随意找些饼干就可以。我自己用了两款饼干尝试都还可以。饼干的量也没有固定要求，多点少点都没问题。
碾碎的饼干放一小块黄油，微波炉20-30秒。黄油融化即可。然后黄油饼干碎搅拌均匀。黄油的量根据饼干自己调整。
然后找个好看的杯子把黄油饼干碎压在杯底。———————————图中一个杯子用了普通饼干一个深色的用的趣多多。（因为不存在脱模所以无所谓压不压实，如果用的戚风蛋糕活底模具，准备脱模的一定要把饼干碎压的很实才行。】
把吉利丁片用剪刀剪碎，泡在牛奶（或冷水）中泡软。在加上10g糖。
（软吉利丁泡牛奶➕糖）隔水融化。搅拌到都融化掉。融化掉后稍微放凉。
略凉的吉利丁糊加入100g酸奶中搅拌均匀。
100g奶油➕10g糖打发
奶油➕糖用打蛋器打发。打发到如图有明显的成型的纹路即可。
刚才做好的酸牛奶吉利丁糊和奶油混合，切拌均匀。这样就完成了慕斯糊
慕斯糊倒入刚才的杯子中。就好了！
冰箱冷藏4小时，就能吃了。可保存3-5天没问题的。
开吃
超好吃。可以撒点可可粉或者自己做点装饰。我就放了快曲奇装饰下。大家自由发挥哦。
不用去外面买了自己也可以做。
来一口
大家试试吧
