【菠菜粉条】
简单
4人份
第一次将菠菜粉条这两个一起炒，依稀记得是大约7年前了，粉条先煮熟，再和菠菜一起炒，搭配起来是想象不到的好吃，我可以吃一大盘不吃主食。 欢迎关注我的微博和微信公众号“厨娘lisa”
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食材清单
其他
- 姜、蒜、干辣椒
- 生抽、盐、鸡精、油
- 粉条
蔬菜类
- 菠菜
营养成分
热量
681.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
8.0 克
糖
20.0 克
钠
933.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备菠菜和粉条
2
菠菜去掉根部，洗干净，水里放盐，再泡在水里几分钟后冲洗干净，然后切长段备用
3
锅里放水，水烧开，放入洗干净的粉条，煮5分钟至煮熟
4
把粉条捞出，用凉水冲凉，然后放点油拌匀，以防粘在一起
5
姜切丝，蒜切末，准备干辣椒
6
锅里放油，干辣椒掰断放入锅中，再倒入姜丝、一半蒜末，爆香
7
倒入菠菜，翻炒
8
菠菜炒至完全变色后，倒入粉条
9
倒少许生抽，拌匀，再放盐、鸡精、另一半蒜末，翻炒均匀
10
装盘
