啤酒鸭～就知道你喜欢简单点
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10片生姜
- 1把花椒
- 1瓶啤酒
- 2勺食盐
- 4只鸭腿
营养成分
热量
458.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
5.0 克
糖
4.0 克
钠
121.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
水烧滚放入鸭腿大火煮十分钟去血沫，同时入姜片和花椒去腥
2
煮好的鸭腿切块，带骨头的部分留给喜欢拽着啃的鸭友们🦆
3
少许油把姜块和花椒炒出香味
4
放入鸭块一起炒，并撒2平勺盐调味，炒到鸭肉表面都变白
5
加入一瓶啤酒，大火烧开，然后就转小火慢炖个1.5-2小时
6
时间到，大火略收汁
7
装盘，爱我就啃我鸭
