10分钟牛油果杂粮饭#上饭微波米饭#
自己一个人住之后发现一个问题。 越来越不爱煮米饭。 租的地方厨房比较小，电饭煲需要收纳在台面下，每次煮饭的时候都要搬出来。 带便当的话，则需要早起煮个饭。每次睡眼惺忪的时候都觉得为了煮个饭真的太费事了。 晚上下班之后为了节约时间，原本以米饭为主食的我也开始慢慢吃起面食来。 总的来说，一个人煮饭，不仅费时间还费水电（一人住真的越来越越精打细算哇） 想想，同样两人份或四人份的米饭，一人份的米饭也是需要四十分钟，煮好以后还得洗个锅。。。 但是，有个好消息是，我们有上饭这个好伙伴啦。上饭是一个专注于素食米饭的新品牌。 这次拿到上饭的胚芽燕麦饭，一盒刚好是一人份。微波炉叮2分钟就能拥有一份香喷喷的热米饭。 真的是懒人福音/孤独星人的救星。（我感觉我的电饭煲准备可以挂到闲鱼上去了哈哈哈） 今天给大家分享一道简单！快手！方便！且营养丰富！的杂粮拌饭！(●'◡'●) 多吃一些杂粮，对我们的肠道可是益处多多哦。
食材清单
其他
- 1个牛油果
- 1个鸡蛋
- 1克黑胡椒
- 1勺橄榄油
- 200克#上饭#胚芽燕麦饭
- 2克克食盐
- 5个小番茄
海鲜
- 6个虾仁
营养成分
热量
516.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
8.0 克
糖
2.0 克
钠
188.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
用料如图。
小番茄去蒂洗净，因为是生吃的所以建议用干净的盐水洗一遍。
鸡蛋提前拿出冰箱回温。
虾仁我是市场买回来摘掉头，然后丢进袋子里冷冻，吃的时候拿出来洗一下，很好剥壳。
牛油果挑选熟的，捏起来有些软的。牛油果切之前清洗一下，不要以为不吃它的壳你就不用洗啦。外部也是有灰尘的呀。
牛油果还是硬的时候不要吃，不好吃的。等它熟了再吃吧。
这次选用上饭的胚芽燕麦饭，吃第一口的时候就惊艳了，燕麦的口感真的很不错。
米饭先加热，这里给大家介绍两种加热方法。
1.（有微波炉的话）微波炉加热2分钟，记得覆膜要撕开一个小口。
2.（没有微波炉的）直接拿个锅烧开水，把一盒米饭放进水里，小火保持沸腾，10分钟即可。
我这里只有一个电磁炉，当然使用锅锅来加热啦，不过我发现其实加热5分钟也可以了。因为这个米饭无需冷藏，常温即可保存。所以在沸腾的水中也无需加热太久的时间。
水里放点盐，煮熟虾仁，大约30秒即可。
捞出虾仁之后放入鸡蛋，小火煮3-4分钟
捞出的虾仁，磨点黑胡椒，倒点橄榄油，拌一下备用。
牛油果切开。
有半个我拿来和牛奶打了牛油果奶昔。
剩下半个就留着拌饭吃。
牛油果可以切成自己喜欢的任何形状，随你喜爱。
鸡蛋煮好之后捞出立马放水龙头冷水冲凉。
碗里放入燕麦饭打底，铺上牛油果，摆上虾仁，小番茄可以切开再放上去。
鸡蛋剥壳，切开，摆上。这溏心蛋煮得意外完美啊哈哈哈。
然后淋上刚刚拌虾仁的黑胡椒和橄榄油，就可以吃啦。
你都不需要再加额外的酱汁，这些完美的食材加上香甜的胚芽燕麦饭，搅拌一下，啊呜一大口，真香！( ﹡ˆoˆ﹡ )
上饭的胚芽燕麦饭已上线，可在手淘搜索店铺
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一盒200克，一人分量刚刚好，中午在办公室用微波炉加热就可以吃啦。
真的是令人惊喜的一款米饭，安利给大家试试看，特别是坚持带便当的小姐姐（哥哥）们，还有像我这种孤寡青年，不喜欢煮饭星人。
