美美的酸甜泡萝卜
简单
4人份
配料简单，只有糖，白醋，水，不添加盐，不用担心亚硝酸盐，三天，白萝卜变身粉粉的酸甜萝卜，好吃极了。
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食材清单
其他
- 160克白醋
- 1根白萝卜
- 200水
- 克
蔬菜类
- 一个紫皮洋葱
- 几片生姜
调味品
- 120克白糖
营养成分
热量
272.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
7.0 克
糖
7.0 克
钠
543.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将白萝卜去皮切成块，图中后来又把萝卜切了四块，我的罐子口小。洋葱切块，姜切片。注意清洗后切片，不要沾上油，案板要干燥
2
配置糖醋水，按3：4：5的比例，上面菜谱中的用量是针对我的罐子，我的罐子高20厘米，直径7厘米
3
先把切好的萝卜等装进罐子里，罐子提前用热水烫一下晾干，从底部开始摆一层洋葱一片姜，再一层萝卜，如此循环，直到罐子装满，最后倒入糖醋水
4
第三天萝卜就已经上色入味可以吃啦