广式肠粉🦐
简单
4人份
跟孩子一起做美食😋第一次做哈还算成功✌️
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食材清单
其他
- 100克粘米粉
- 260克纯净水
- 3个鸡蛋
- 若干朵香菇
- 若干植物油
海鲜类
- 若干虾仁
肉类
- 若干猪肉
蔬菜类
- 少许葱
- 若干青菜
调味料
- 适量酱油
营养成分
热量
593.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
9.0 克
糖
19.0 克
钠
635.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
钻米粉和水搅拌均匀，打鸡蛋在碗里搅匀，香菇泡发与猪肉一起剁成碎，虾剥壳待用🦐
2
不锈钢盘刷上薄薄的一层植物油～
3
不锈钢盘放在隔水蒸笼上开火
4
，用勺子把搅拌好的米浆倒进不锈钢盘，量的多少决定皮的薄厚，接着倒进蛋液，再夹肉碎虾仁青葱或青菜进去摆好～
5
蒸五分钟左右用大夹子取出蒸盘～
6
用刮板左右刮起成一卷～
7
青菜用水煮熟备用，肠粉用刮板切开～淋上酱油，有缝淋酱油才能入味哈
8
美味的肠粉就可以开吃啦😛
9
一眨眼被孩子光盘😋
