给肉都不换的家常小炒地三鲜
简单
4人份
去饭店必点的一道美食，每次都是光盘，好吃到停不下来
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食材清单
其他
- 180克扁豆
- 1个土豆
- 1个青椒
- 1勺玉米淀粉
- 1勺生抽
- 1勺蚝油
- 1勺陈醋
- 2瓣蒜末
- 3个茄子
调味料
- 1勺糖
- 1勺酱油
营养成分
热量
394.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
85.0 克
纤维
3.0 克
糖
8.0 克
钠
358.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
一勺生抽➕一勺老抽➕一勺陈醋➕一勺蚝油➕一勺白糖➕一勺生粉➕适量清水搅拌均匀
2
所有材料切块，茄子裹上生粉
3
豆角下锅炸至金黄
4
土豆下锅炸至金黄
5
茄子炸至金黄捞出
6
锅中底油爆香蒜末
7
下入所有材料翻炒
8
倒入碗汁
9
最后下入青红椒
10
翻炒均匀出锅
11
请你吃
12
好吃
13
请你吃
14
一盘不够吃
