腊味煲仔饭-staub铸铁锅
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1克油
- 1根广式腊肠
- 1棵油菜
- 200克大米
- 210克水
- 勺生抽
- 适量白凉开
- 适量老抽
- 适量芝麻油
调味料
- 适量白糖
- 适量糖
营养成分
热量
720.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
7.0 克
糖
14.0 克
钠
766.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
大米用水多洗几遍
2
锅内加入大米，水，侵泡半个小时，加入香油搅拌均匀
3
中大火开锅十分钟
4
转小火开盖
5
油菜事先已经，用油焯水断生（这样颜色好看）
6
腊肠切长片
7
米饭上放入油菜，腊肠，鸡蛋盖上盖子转中小火5分钟关火焖10钟
8
生抽，老抽，凉白开，盐，糖，芝麻油事先调成汁备用
9
焖好的饭打开盖子倒入调料汁
10
所有食材搅拌均匀就可以开吃啦
